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| ハングリーピッグ＠伊勢佐木町 | |||||||||||||||||||||||
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1.jpg) |
5段階評価 ３.５ |
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タレ濃淡度
ネタ度は味だけでの評価ではなく、出身先、提供方法など全てを加味した評価です。 |
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| ラーメン【並】（既食メニュー） 650円 グ ル ー プ 渡 り 歩 き ！！ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| 激戦区化が進み続ける伊勢佐木界隈にて、またもや新店が誕生。 しかも、今回の店は「ラーメン二郎関内店」から徒歩5分圏内という立地にも関わらず、二郎インスパイアの店なのである！さらにさらに、店主は、あの「六厘舎」グループの数々の店を渡り歩いてきた強者であった。 メニュー構成はラーメン、まぜそば、つけめん、味噌ラーメンと存在するが、この店ではラーメンをスタンダードだそうだ。また、しっかり黒烏龍茶も販売している。 さて、スープは、この系統としては醤油フックがかなり弱く、ある種、平凡な豚骨醤油スープ状態。強烈な旨みとニンニクの旨みが合わさることで味自体の味覚濃度は濃いが、やはり、二郎系のスープと言えば、醤油フッキングと豚の旨み感たっぷりの味わいを求めてしまう。 麺は、ゴワゴワ太麺、そして、固茹で上がりのまさにジャンク麺。 量は200グラムという提供であり、二郎系としてはかなり少ない部類である。一応、中盛り300グラムも同一料金なので、欠点とは言えないかもしれないが、二郎の魅力と言えば、「えっ！並み（小）でこんなにあるの！？」という驚愕であるため、今回の提供の仕方は、一般消費者からするとお得感を感じる設定の仕方であるが、マニア目線としては少々微妙。 また、野菜もデフォであると、かなり少なく、ほぼモヤシ状態。 【総括】 ボリュームは中盛りも同一料金であるため特に言及しないが、味に関して言えば、もう少し改善の余地あり、という一杯であった。それは、まぜそばに関しても言えることであった。 P.S. 本日と明日はプレオープンであり、グランドオープンは10月15日（木）である。 2012年11月13日（火） 5時00分 UPDATE |
1.jpg) 1.jpg) 1.jpg) まぜそば（並）750円 1.jpg) 黒烏龍茶170円 1.jpg) 1.jpg) |
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| ハングリーピッグ＠伊勢佐木町 | ||||
| 住所 ・・・・・・・・・・・・・ |
神奈川県横浜市中区若葉町2-15（伊勢佐木長者町より徒歩5分） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| 電話番号 ・・・・・・・・・・・・・ |
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| 定休日 ・・・・・・・・・・・・・ |
未定 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| 営業時間 ・・・・・・・・・・・・・ |
11:30〜14:30／17:30〜21:30 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| オープン日 | 2012年11月15日 | |||
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