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| ラーメン星印＠反町 | |||||||||||||||||||||||
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5段階評価 ３.５ |
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フ ッ ク 度
※ ネタ度は出身先、提供方法などマニアにはたまらん情報がどれだけ高いかを加味した評価である。 ※ 訪問ハードル度は営業時間の短さ、定休日の多さ、店への行きにくさなどを加味した評価である（決して県外だからといって必ずしも高くなるわけではない） |
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| 醤油ラーメン750円【既食メニュー】 ネ タ ウ タ ー を 破 壊 っ ！！ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| 神奈川淡麗系の超名店『流星軒』のツイッターにて一躍話題になった新店『ラーメン星印』が本日（3月24日）オープンを果たした。しかも続報として、な、なんとラー博の『支那そばや』での店長経験があるという正気を失うほどのネタが存在したのだ！ さて、店舗に付くと『流星軒』をはじめ『G麺７』『大公』といった神奈川の名店からの花輪が存在し、否応なく期待感が高まりまくる。そして、店内に足を踏み入れると矢沢栄吉氏のポスターやらタオルが存在し、『流星軒』とのつながりを改めて確認出来る さて、メニュー構成は醤油と塩の2種類となっており、それぞれワンタンなどのトッピングメニューが存在し、“親子丼星印風（300円）”という興味を惹きつけるメニューも存在する。 さて、ラーメンが運ばれてくると、今流行りの醤油前面型のビジュアルであり、飲んでみると見た目そのままの醤油の旨み・キレを堪能出来、鶏油によるコク・こってり感で物足りなさをカバーする、まさに現在よく見かける味わいとなっている。 麺はこれまた流行り・定番化である全粒粉タイプの細ストレート麺。なめらか感な舌触り及びスープとの絡みは鬼レベルである。 【総括】 今普及しつつ醤油前面型の21世紀型醤油ラーメン中の醤油ラーメンという一杯。ただ、デフォルトのラーメンで750円スタートというのは頻繁に通う消費者からするとハードル高く、また、この系統にしては少々ビジュアル力が弱い。 改善策としては、スープ量が多いことから麺やチャーシューが隠れてしまっているため、もう少しスープを少なくすることで、ビジュアル力は大分改善出来ると分析する。 P.S. さらに詳しい店頭・店内の様子やメニュー表など店舗の全貌をご覧になられたい方はこちら（3月25日の記事）をご覧いただきたい。 2014年3月25日（火） 5時00分 UPDATE |
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| ラーメン星印＠反町 | ||||
| 住所 ・・・・・・・・・・・・・ |
神奈川県神奈川区反町1-3-4ルミノ反町 （東急東横線反町駅より徒歩4分） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| 電話番号 ・・・・・・・・・・・・・ |
045-323-0337 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| 定休日 ・・・・・・・・・・・・・ |
木曜（3月27日は営業） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| 営業時間 ・・・・・・・・・・・・・ |
11:00〜15:00／18:00〜21:00 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| オープン日 | 2014年3月24日 | |||
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