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| 北海道らーめん壱源＠下曽我 | |||||||||||||||||||||||
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5段階評価 ４ |
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フ ッ ク 度
※ ネタ度は出身先、提供方法などマニアにはたまらん情報がどれだけ高いかを加味した評価である。 ※ 訪問ハードル度は営業時間の短さ、定休日の多さ、店への行きにくさなどを加味した評価である（決して県外だからといって必ずしも高くなるわけではない） |
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| 札幌味噌ラーメン（既食メニュー） 480円 二 郎 並 み の コ ス パ 力！！ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| 電光石火の如く店舗を出しまくった『源壱家』だが、同店から新ブランド店が誕生したのである（3月12日オープン）。店舗スタイルは味噌を売りとした形態なのだが、注目する場所はあの湘南県央エリアで店舗展開する人気店『小林屋』をインスパイアしたところである！ さて、ラーメンが運ばれてくると、確かに強烈なインスパイア具合であり、ほぼクリソツである。 さて、お味はスープの中に隙間がないほどの濃厚味噌スープであり、さらに甘味と辛味が上手く共存したものであり、レンゲが止まらん状態に。濃厚度に関しては「小林屋」より上であるが、味の方向性は似ていると思われる。また、味噌ラーメとしてもレベルが高い。 麺は中太縮れ麺。麺としての選択は悪くないのだが、いかんせん柔らかめなのがメガもったいない。やはり、この手の濃厚タイプのラーメンには固麺がマストである。 〔総括】 ビジュアルだけでなく、味の系統もインスパイアされているといった一杯であり、且つ、味噌ラーメンとしてもレベルが高いという一杯であった。 また、上記のレベルの味噌ラーメンに加え、具には極厚チャーシュー・白髪ネギこん盛り・味玉付きも含めて“480円”というのはメガ安および強烈なコスパ力である！ 2013年3月17日（日） 5時00分 UPDATE |
1.jpg) 1.jpg) ニンニク味噌ラーメン600円 マー油とニンニクチップがたっぷりと！ 1.jpg) |
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| 北海道らーめん壱源＠下曽我 | ||||
| 住所 ・・・・・・・・・・・・・ |
神奈川県小田原市西大友136（JR御殿場線下曽我駅より徒歩25分） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| 電話番号 ・・・・・・・・・・・・・ |
0465-38-3225 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| 定休日 ・・・・・・・・・・・・・ |
無休 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| 営業時間 ・・・・・・・・・・・・・ |
11：00〜23：00 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| オープン日 | 2013年3月12日 | |||
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