横濱家系ラーメン壱玄家＠北久里浜（2014神奈川ラーメン新店）

　マーコの辛口ラーメンチェック

　横濱家系ラーメン壱玄家＠北久里浜　

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5段階評価
２.５

フック度

低

高

ネタ度

低

高

訪問ハードル度

低

高

※ ネタ度は出身先、提供方法などマニアにはたまらん情報がどれだけ高いかを加味した評価である。

※ 訪問ハードル度は営業時間の短さ、定休日の多さ、店への行きにくさなどを加味した評価である（決して県外だからといって必ずしも高くなるわけではない）

ラーメン650円【既食メニュー】
新ブランド店！！

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	『まるげん食堂』などを展開する『まるげんフーズ』から新ブランド店が誕生。それは、第２の家系王国と呼ばれる家系需要地帯に“家系ラーメン”を持ってきたのであった。ちなみに、横浜の「はま」は「濱」となっているのも特徴である。さて、スープは「トロン」とした濃度に魚介風味が加わった、一種独特の味わいであり、別の言及の仕方をすれば家系ではなく豚骨魚介とも言える。また、醤油フックも非常に弱く、家系特有の中毒性のほとんど存在しない。麺は、横須賀の絶対王者「増田製麺」の太麺で、無難に仕事をしてくれる。【総括】バリバリの家系を想像していくと少々肩透かしを食らうものであり、また、味自体のパンチ力も弱いので、全体的に良い意味で下品な部分が欲しい、という一杯であった。 P.S. さらに詳しい店頭・店内の様子やメニュー表などをご覧になられたい方はこちら（1月12日の記事）をご覧いただきたい。 2014年1月12日（日） 5時00分 UPDATE		家系王道のお好みを食券機で選択出来るのだ！

	横濱家系ラーメン壱玄家＠北久里浜

	住所・・・・・・・・・・・・・		神奈川県横須賀市佐原1-14-4 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
	電話番号・・・・・・・・・・・・・		046-876-7729 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
	定休日・・・・・・・・・・・・・		火曜・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
	営業時間・・・・・・・・・・・・・		11:00～24:00 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
	オープン日		2013年12月6日