| マーコの辛口ラーメンチェック |
| トップページ | 地域別一覧 | プロフィール | 神ラー会 | 神奈川のラーメン2.0 | お問い合わせ |
| らーめんDining Jin＠あざみ野 | |||||||||||||||||||||||
| ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ | |||||||||||||||||||||||
2.jpg) |
5段階評価 ３.５ |
||||||||||||||||||||||
フ ッ ク 度
※ ネタ度は出身先、提供方法などマニアにはたまらん情報がどれだけ高いかを加味した評価である。 ※ 訪問ハードル度は営業時間の短さ、定休日の多さ、店への行きにくさなどを加味した評価である（決して県外だからといって必ずしも高くなるわけではない） |
|||||||||||||||||||||||
| 極煮干850円【既食メニュー】 ＪＩＮ 出 身 っ！！ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
||||
| 世田谷松陰神社前を本拠地にし、神奈川横浜の高田、センター北と店舗展開している『青森煮干し中華そば
JIN 』。そんな同店を立ち上げに携わった人物が、あざみ野にて電撃独立オープン！ 商品内容は出身店同様、看板メニューの極煮干ラーメンを始め、他3種類の煮干しラーメンがラインナップに存在する煮干しラーメンワールド。 さらに、昼営業はラーメン専門店だが、夜営業からバルの店と化す、一昔前流行った二毛作営業である（夜営業の際もラーメンは販売されている） さて、スープはビジュアルから、まさに青森濃厚煮干し系の良い意味で濁ったスープである。そして、スープを一口含むと、煮干しテイストが強烈に来る、これまたいわゆる青森濃厚系煮干しテイストである。 ただ、スープはレンゲが止まらない状態であったがいかんせん麺が頂けなかった。 高加水太麺タイプだが、全くスープの味を拾って来ず、スープと麺がバラバラ状態となってしまっているのだ。 スープが戦闘力が高いだけにもったいなく、もう少し加水率を低い麺が欲す。 【総括】 ネタ度が高く、且つ、強烈煮干しスープで良かったが、「とにかく麺だけが惜しい」という一軒であった。 P.S. さらに詳しい店頭・店内の様子やメニュー表などをご覧になられたい方はこちら（12月20日の記事）をご覧いただきたい。 2013年12月20日（金） 5時00分 UPDATE |
1.jpg) 1.jpg) 1.jpg) |
|||
| らーめんDining Jin＠あざみ野 | ||||
| 住所 ・・・・・・・・・・・・・ |
神奈川県横浜市青葉区あざみ野1-26-7（横浜市営地下鉄あざみ野駅より徒歩10分） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
|||
| 電話番号 ・・・・・・・・・・・・・ |
045-482-7338 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
|||
| 定休日 ・・・・・・・・・・・・・ |
無休 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
|||
| 営業時間 ・・・・・・・・・・・・・ |
平日11:30〜14:00／17:00〜22:30 土・日・祝前日11:30〜15:00／17:00〜22:30 日・祝11:30〜15:00／17:00〜21:00 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
|||
| オープン日 | 2013年12月18日 | |||
| Copyright (C) 2012 マーコの辛口ラーメンチェック All Rights Reserved. |
Copyright (C) 2012 神奈川のラーメンを盛り上げよう！会 All Rights Reserved.