マーコの辛口ラーメンチェック
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ラーメン二郎 環七一之江店@一之江 
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5段階評価




タレ濃淡度
1 2 3 4 5
麺固さ度
1 2 3 4 5
フック度
1 2 3 4 5
ぶた2枚入り小ラーメン +ニンニク(既食メニュー) 600円

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「二郎全軒順番どおり制覇PROJECT 30/47」

亀戸二郎出身の一之江店。

スープは、修行先のライトスープとは全く異なり、乳化系でぶたの出汁感タップリのスープである。ただ、カエシや甘みは弱めであり、一歩間違えれば、普通の豚骨醤油スープ状態。

麺はお馴染みの平打ち麺だが、柔らかめな仕上がり。

ぶたは修行先と同じ、淵が赤茶タイプ。野菜は、
キャベツ7:3モヤシという異質な光景。しかしながら、量はビジュアル通りかなり少ない。

【総括】
スープのジャンク度、麺の固さ、そして、野菜の盛り、など、全てに関して、中途半端と言うか、攻撃力が弱い二郎であった。


残りリミット127日!
(あと17軒)



2012年8月7日(火) 5時00分 UPDATE
















ラーメン二郎 環七一之江店@一之江
住所
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東京都江戸川区一之江8-3-4(都営新宿線一之江駅より徒歩3分)
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電話番号
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定休日
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水曜
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営業時間
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11:00〜14:00/17:30〜20:30 土・日・祝10:30〜13:30/17:00〜20:00
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