マーコの辛口ラーメンチェック
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ラーメン二郎 栃木街道店@壬生 
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5段階評価




タレ濃淡度
1 2 3 4 5
麺固さ度
1 2 3 4 5
フック度
1 2 3 4 5
ラーメン +ニンニク(既食メニュー) 650円

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「二郎全軒順番どおり制覇PROJECT 37/47」


「ラーメン二郎 仙台店」がで出来るまでは
“二郎最強のハードル店”と言われ、まさに二郎全軒制覇をする上で避けては通れない「二郎栃木街道店」。また同店は、「新小金井街道店」を始め、「野猿二郎」「三田本店」での修行経験を持つ、まさに二郎エリート店でもある。

スープは、豚の出汁感および醤油フッキングがバランスよく来る、二郎の中ではおとなしめな味わいである。また、スープの中には、修行先である「新小金井街道店」のような
ゴロゴロとした背脂が無数に存在する。
あmた、にんにくは強烈に多く、混ぜることで強烈に辛いスープと化す。

麺はお馴染みの平打ちスタイルである。やはり、多摩系のため
食っても食ってもなくならない状態に。

ぶたは3枚載り、さらに破片が少々あり、この辺りも多摩系二郎の面影が伺える。

【総括】
修行先のような強烈感には少々劣るものの、麺の量など多摩系二郎のイズムを確実に引き継いでいると伺える一杯であった。

また、通行人ゼロ、車通りはボチボチというこのような立地でも、20人前後の行列が出来ており、やはり二郎の
商品力は尋常ではないということが改めて分かった瞬間であった。


残りリミット95日!
(マジック(残り)10軒)



2012年9月8日(土) 5時00分 UPDATE






















ラーメン二郎 栃木街道店@壬生
住所
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栃木県下都賀郡壬生町本丸2-15-67 (JR壬生駅より徒歩20)
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電話番号
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定休日
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日、祝
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営業時間
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11:30〜14:30/18:00〜21:00 土曜11:30〜15:30
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