マーコの辛口ラーメンチェック
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自由軒@日ノ出町 
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5段階評価




タレ濃淡度
1 2 3 4 5
麺固さ度
1 2 3 4 5
フック度
1 2 3 4 5
醤油ラーメン(既食メニュー) 500円
伊勢佐木エリア深夜名店御三家のひとつ!!


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「名物屋」「太源」などと深夜営業の名店が多いこの界隈だが、まだ存在したのだった。それこそが長者町に存在する「自由軒」と店である。
店舗集客ももちろんだが、ひっきりなしに出前の注文が入り、言ってみれば、出前をしなければ未食かもしれない
超出前人気店なのである。

さて、ラーメンの味はスーパー薄味・スーパーあっさり味状態で、スーパーフックなしスープである。中華系のラーメンのため上記のような味付けは致し方ないものの、もう少し全体的にフックは欲しいところである。

麺は細ストレート麺で、普通のラーメンなら格段な絡みの良さを見せてくれるだろうが、いかんせんスープがスーパー薄いため、スープの味が付いてこない。つまり、絡みが悪いのである。

[総括]
ラーメン自体に関して言えば正直微妙だが、「メニューの多さ」や「ご飯もののクオリティの高さ」そして「出前が存在」などの総合的な点で捉えるとレベルが高い店なのであろう。


2012年5月21日(月) 23時00分 UPDATE


裏名物のあんかけ炒飯





出前用チャリ
自由軒@日ノ出町
住所
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神奈川県横浜市中区長者町9-172 (京急線日ノ出町駅より徒歩5分)
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電話番号
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045-252-7867
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定休日
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日曜
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営業時間
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18:00〜翌3:00
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