| マーコの辛口ラーメンチェック |
| トップページ | 地域別一覧 | プロフィール | 神ラー会 | 神奈川のラーメン2.0 | お問い合わせ |
| 中華そば かどや＠武蔵小杉 | |||||||||||||||||||||||
| ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ | |||||||||||||||||||||||
1.jpg) |
5段階評価 ３.５ |
||||||||||||||||||||||
タレ濃淡度
|
|||||||||||||||||||||||
| タンタンメン 700円 ま、またもや×３！！ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
||||
「川崎・横浜のタンタンメン＝ニュータンタン系」という“方程式”が成り立つのでは！？という研究が進む中、またもや発見されたのだった！（情報提供していただいたヨコべー氏、心よりお礼を申し上げる） その場所とはＪＲ武蔵小杉のガード下に存在する老舗中華料理店「中華そば かどや」という店である。そして、この店のタンタンメンが、いわゆる溶き卵型のニュータンタン系なのである。 商品内容としては、「麺が中華系中細縮れ麺」、「ニンニクフックが存在しない」、「スタンダードでニュータンタンメン本舗の大辛並み”などと、先日の「八珍」と同様、本流と多々異なる箇所があるが、そのようなことはプロブレムにはならない。 なぜなら、今回の調査目的は、「そのタンタンメンが胡麻ベースなどでなく、ニュータンタン系がどうか」ということだからだ。 また、老舗中華料理店のニュータンタン系は、「中細麺」、「ニンニクフックが弱い」などと同一な点が多く見られるため、ニュータンタン系の中に本流型そして中華料理型という新たなカテゴリーが存在するのではなかろうか。 まだまだ“この”調査はしなければならないと心底感じられた一軒であった。 2012年9月29日（土） 5時00分 UPDATE |
1.jpg) 1.jpg) 名物のトルコライス 1.jpg) |
|||
| 中華そばかどや＠武蔵小杉 | ||||
| 住所 ・・・・・・・・・・・・・ |
神奈川県川崎市中原区小杉町3-269-3 （JR武蔵小杉駅より徒歩3分） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
|||
| 電話番号 ・・・・・・・・・・・・・ |
044-722-2980 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
|||
| 定休日 ・・・・・・・・・・・・・ |
日曜、祝日 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
|||
| 営業時間 ・・・・・・・・・・・・・ |
11：00〜20：30 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
|||
| Copyright (C) 2012 マーコの辛口ラーメンチェック All Rights Reserved. |
Copyright (C) 2012 神奈川のラーメンを盛り上げよう！会 All Rights Reserved.