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	八珍＠天王町
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			5段階評価 ３
			タレ濃淡度 薄 1 2 3 4 5 濃 麺固さ度 柔 1 2 3 4 5 固 フック度 低 1 2 3 4 5 高

タンタンメン 630円 さ、さらに存在したっ！！ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

	少し前に横浜の「鶴廣」にてニュータンタン系のタンタンメンを発見したことにより、「川崎・横浜のタンタンメン＝ニュータンタン系スタイルのタンタンメン」という図式が成り立つのでは、という仮説が立ちがり、まだまだ川崎・横浜には多くのニュータンタン系のタンタンメンが存在する可能性がより強くなった。 ・・・ ・・・ そして、“あった”のだった。 その場所とは、相鉄線天王町駅もしくはJR保土ヶ谷駅の中間に位置する「八珍」という老舗店で、近くの横浜ビジネスパークのビジネスマンのランチ超ご用達の人気店である。 そして、ここのメニューの中にタンタンメンが存在するのだが、胡麻ベースの坦々麺ではなく、まさにニュータンタン系スタイルのタンタンメンであるのだ！ さて、味の感想はと言えば、結果から言及すると、インスパイア度は限りなく低い、だが、まさしくニュータンタンスタイルなのである。 「醤油ベース」、「ニュータンタン系独特の太麺ではなく、ただの中華系細縮れ麺」、「ひき肉ではなく、豚肉を細かく切り刻んだもの」など随所に本流とは異なる部分があるが、重要なことは「タンタンメンが胡麻ベースなどではなく、溶き卵ベース（ニュータンタン系）である」ということだ。 ・・・ やはり、「一昔前の、特に中華料理店では、タンタンメンと言えば、イコール、それはニュータンタン系を指すのではなかろうか！？」という仮説がより強まった一軒であり、今後もこの調査は、ニュータンタン系研究所長kurash氏と調査・発見・熟考・研究・解明を続けていきたいと心底思われる。 2012年9月27日（木） 5時00分 UPDATE

	八珍＠天王町
	住所 ・・・・・・・・・・・・・		神奈川県横浜市保土ケ谷区神戸町64 （相鉄線天王町駅より徒歩5分） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
	電話番号 ・・・・・・・・・・・・・		045-332-0440 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
	定休日 ・・・・・・・・・・・・・		土曜、日曜 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
	営業時間 ・・・・・・・・・・・・・		11:00〜15:00/17:00〜20:00 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

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