店名 らーめん 北かま
住所 神奈川県横浜市南区六ツ川1−50
電話番号 045-744-1003
休み
営業時間 11:30〜15:00 
17:45〜21:45(日〜21:00)
醤油 2003年10月
らーめん650円
   

鶏と魚介のWスープは醤油色には全く見えない。飲んでみると、鶏の味が強く、まったりしている上になかなかのコクもある。
麺は中太麺でやや固めに茹でられておりスープとの相性は良い。
チャーシューは厚いのだが、少し固くて食べるのが大変である。
長ネギは味がきつく、好みでない。
開店したばかりという理由からか、昼時なのに客があまり入っていない状況であった
評価 4
醤油 2004年8月
つけめん(極太麺)700円    


高田馬場「渡なべ」や池袋「」などの数々のラーメン店を手がけてきたラーメンコンサルタント渡辺樹庵のプロデュース店!
極太平打ち麺と中細麺があるが、もちろん極太麺を選択。その極太平打ち麺は期待を裏切らないものであった。それはまさにうどんの「きしめん」を連想させるものであり、食べ応えと満足感が同時に押し寄せてくる。
そして、この店では今流行の魚介豚骨ではなく、魚介鶏骨ラーメンを掲げていて、そのつけダレを飲んでみると、動物系のまろやかさと魚介系の旨みが同時進行系で味覚を刺激する。鶏でもここまでのまったり感をだせるとは感心させられる。
最後に是非訪問した際には極太を選択することをオススメする。
スープ濃淡度
1 2 3 4 5
麺の固さ度
1 2 3 4 5
チャーシューうまい度
× 1 2 3 4 5
その他のメニュー
北かまらーめん800円 つけめん(中細)700円
北かまつけめん850円 水餃子400円
炙りネギ豚丼300円 まかない丼400円
ここがイチオシだ!
きしめんに負けない極太平打ち麺!
評価 4
最寄り駅 京急線弘明寺駅または横浜市営地下鉄弘明寺駅
徒歩 1分
場所 駅の左側の階段を降りて、まっすぐ進むと右手にある。


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