マーコの辛口ラーメンチェック
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横浜家系ラーメン まくり家@新丸子 
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5段階評価




豚骨濃淡度
1 2 3 4 5
麺固さ度
1 2 3 4 5
フック度
1 2 3 4 5
ラーメン【並】(既食メニュー) 650円
綱 島 商 店 出 身 ! !


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あの綱島の人気店「綱島商店」での修行店が、新丸子に7月30日にオープン。

スープは、綱島商店同様の
ドロンクリーミーな濃厚スープに、しっかりとした醤油感を感じさせてくれるハイクォリティスープ。まさに、家系競争激化時代にて最先端の味である。

麺は、大橋製麺の太ストレート。いつも言及していることだが商品コンセプトを一貫していると思われる固麺状態。


【総括】
改めて、この系列のレベルの高さが伺いしれた一杯であり、現代ニーズを考慮すると、このレベルが基準となると言っても過言ではないであろう。


横浜家系ラーメン まくり家@新丸子
住所
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神奈川県川崎市中原区新丸子東1-986(東横線新丸子駅より徒歩1分)
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電話番号
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044-431-3508
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定休日
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水曜
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営業時間
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11:30〜15:00/17:00〜22:00
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