マーコの辛口ラーメンチェック

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	北海道らーめん 円山＠綱島
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			5段階評価 ４
			味噌濃淡度 薄 1 2 3 4 5 濃 麺固さ度 柔 1 2 3 4 5 固 フック度 低 1 2 3 4 5 高

札幌味噌ラーメン（既食メニュー） 700円 安定・安心！！ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

	もはやラーメン激戦区と化した綱島にて、またもや新店が誕生する。今回の新店は、札幌味噌ラーメンをウリとする北海道ラーメン店であり、グランドオープンは3月10日だが、本日8日よりプレオープンである。 調理方法は、当然の中華鍋提供スタイルであり、スープからは香ばしい香りが鼻腔を突き刺す。 スープ内容は、白味噌ベースであり、白味噌特有の甘みやまろやかさが、舌に心地よさを感させてくれる。また、味噌のまろやか感とスープの熱々感で、しっかり飲み応えを与えてくれる。 麺は、札幌系でよく見られる、いかにもな中太縮れ麺で、札幌ワールドを展開してくれる。食感自体は、スープとの絡みというよりも、ぷりぷりとした食感を楽しむといった感じである。 [総括] ド定番的な札幌味噌ラーメンだが、「無難に旨い」といった一杯であった。イメージ的に言及するなら、同じく綱島の「北海道らーめん 味熊」を連想させる。 また、「横浜ラーメン一八家」といった家系店が東口側に本日オープンし、ますます綱島のラーメン界から目が離せなくなる。 2012年3月8日（木） 14時30分 UPDATE

	北海道らーめん 円山
	住所 ・・・・・・・・・・・・・		神奈川県横浜市港北区綱島西1-7-15（東横線綱島駅徒歩1分） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
	電話番号 ・・・・・・・・・・・・・		・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
	定休日 ・・・・・・・・・・・・・		未定 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
	営業時間 ・・・・・・・・・・・・・		11:30〜13:30/18:00〜20:00（プレオープン中営業時間） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

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