マーコの辛口ラーメンチェック
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 香煎麺処焦がし屋 七志魂@鹿島田  
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恋焦がし醤油らーめん 800既食メニュー】



七志 新ブランドっ!!
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神奈川、東京に店舗展開する『七志とんこつ』から新ブランド店が川崎鹿島田に10月22日にオープンした。『七志とんこつ』とは大きく異なる店舗スタイルであり、"焦がし”コンセプトとし、"恋焦がし醤油らーめん”と"恋焦がし味噌らーめん"の二本立てとなっている。

さて、醤油スープを飲むと・・・
・・・
・・・

「えぇっ!?ふつ〜〜〜(汗)」


特にスープから「ガツン」とした焦がし感があるわけでもなく、複雑な旨味があるわけでもない、単なる
ふつ〜のあっさり醤油ラーメン状態であり、失礼ながら全く特徴がないスープとなってしまっている。

また、"恋焦がし味噌らーめん"のほうもビターな味わいではあるが『五行@六本木』のようなガツンと来るわけでもなく、こちらも正直な所
微妙過ぎる。

【総括】
正直な所、全く焦がしラーメン感がなく単なるあっさり醤油ラーメンというのは否めなく、しかも、スタンダードラーメン価格が800円ということを考慮すると更に微妙度が上がってしまう。。
焦がしを売りとするのなら
『うえだ』のようなしっかりとした焦がし感であったり、直前にバーナーでスープを焼いたりするなどの演出感が欲しい一軒であった。

P.S.
さらに詳しい店頭・店内の様子やメニュー表など店舗の全貌をご覧になられたい方はこちら(10月25日の記事)をご覧いただきたい。

2014年10月25日(土) 5時00分 UPDATE




恋焦がし味噌らーめん850円

ひまつぶし丼350円(出汁投入!!)

香煎麺処焦がし屋 七志魂@鹿島田
住所
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神奈川県川崎市幸区下平間144 フェスタビル 1F(JR南武線鹿島田駅から徒歩2分)
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電話番号
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044-742-8335
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定休日
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火曜(祝日は営業)
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営業時間
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11:00〜15:30/17:00〜23:00(10月30日までは21:30まで)
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オープン日 2014年10月19日
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