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| オーモリラーメン 新井店 ＠北新井店 | |||||||||||||||||||||||
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5段階評価 ３.５ |
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フ ッ ク 度
※ ネタ度は出身先、提供方法などマニアにはたまらん情報がどれだけ高いかを加味した評価である。 ※ 訪問ハードル度は営業時間の短さ、定休日の多さ、店への行きにくさなどを加味した評価である（決して県外だからといって必ずしも高くなるわけではない） |
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| ラーメン（既食メニュー） 550円 上 越 の 隠 し 玉 ！！ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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「長岡ラーメン」「燕三条系ラーメン」「割りスープ味噌ラーメン」などと神奈川に勝るとも劣らないご当地大国新潟だが、更なるご当地ラーメンが上越地方に存在したののだ。 その名も”上越豚骨醤油ラーメン”と言い、いわゆる豚骨醤油だが「豚臭い」ことが最大の特徴であり、上越地方にこのようなスタイルのラーメンが何軒も存在するのだ。 そして、その原点となるのがここ『オーモリラーメン』であり、当時上越地区はあっさりラーメンが主流であったが、敢えて「豚」に目を付け、上記スタイルのラーメンが出来上がったのであった。 現在は、創業店となる店舗は閉店してしまったが、ここ「新井店」では創業者の娘が経営者となり、元祖の味を継承しているのだ（既食店舗） さて、ラーメンが運ばれてきたので、早速その豚臭フックを存分に楽しませてもらおうと鼻孔を膨らませてみると・・・「全く臭くないのだ！」 飲んでみても臭みは皆無であり、むしろまろやか〜な豚骨醤油であり非常に食べやすいテイストとなっているのであろう。おそらく上記現象の原因は、本場の九州系豚骨などを食しすぎてしまったため、ちょっとやそっとの豚骨臭さでは「臭くない」と思ってしまうラヲタ鼻孔になってしまったのであろう。それだけラーメンを食してきた証拠だが、このような上越の“味(臭さ）”を楽しめないのもマニアとしては慟哭である。 とにもかくにも新潟の隠れご当地ラーメン、そして、元祖店という数々のネタを食せたことに非常に満足のいく一軒であった。 P.S. さらに詳しい店頭・店内の様子やメニュー表などをご覧になられたい方はこちら（6月17日の記事）をご覧いただきたい。 2013年6月15日（土） 5時00分 UPDATE |
1.jpg) 1.jpg) ワンタンメン700円 1.jpg) |
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| オーモリラーメン 新井店＠北新井 | ||||
| 住所 ・・・・・・・・・・・・・ |
新潟県妙高市柳井田町2-12-20 （北新井駅より徒歩5分） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| 電話番号 ・・・・・・・・・・・・・ |
0255-72-9870 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| 定休日 ・・・・・・・・・・・・・ |
木曜 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| 営業時間 ・・・・・・・・・・・・・ |
11：00〜20：30（LO） ※スープ無くなり次第終了 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| オープン日 | ||||
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