マーコの辛口ラーメンチェック
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麺屋 彩未@美園 
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5段階評価




タレ濃淡度
1 2 3 4 5
フ ッ ク 度
1 2 3 4 5
ネ タ 度
1 2 3 4 5

ネタ度は味だけでの評価ではなく、出身先、提供方法など全てを加味した評価です。
味噌ラーメン(既食メニュー) 700円
4 回 転 ジ ャ ン プ 入 れ ま く り !!


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遂に
王座奪還が起きてしまった。
私のホームページを長くご覧いただいている方ならご存知であろう。私のフェイバリット店は横浜の「横浜元祖札幌や」であり、もはや、
27年間王座防衛中のまさに絶対王者店である。
だが、その話は、
ここ「彩未」に来る前までの話であった。

全くのノーミス
なのである。浅田真央が俗に言う「ノーミス」なのである。どこも責めることもない、まさにパーフェクトな一杯であるのだ。

修行先のすみれ程の狂暴性を少し抑え目にし、その分、バランス感を鬼にしてきた一杯と言えば良いだろうか。とは言え、純すみ系なので、十分、フックバリバリの味噌ラーメンである。
そのため、バランス感もあり、フックもバリバリのため、まさに
レンゲが超止まらん状態に!

【総括】
遂にこの日が来てしまった。しかし、これまで27年間の間、防衛を続けていた「横浜元祖札幌や」に敬意を示したいと思い、且つ、気持ち的には永遠に、私のフェイバリット店は「横浜元祖札幌や」なのである。


2012年12月28日(金) 5時00分 UPDATE


麺屋 彩未@美園
住所
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北海道札幌市豊平区美園十条5丁目3-3
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電話番号
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011-820-6511
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定休日
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11:00〜15:15 / 17:00〜19:30
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営業時間
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月曜日・他月2回不定休あり
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オープン日
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