マーコの辛口ラーメンチェック
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盛華樓@鶴ヶ峰 
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5段階評価

3.5


フ ッ ク 度

1 2 3 4 5
ネ タ 度
1 2 3 4 5
訪問ハードル度
1 2 3 4 5


ネタ度は味だけでの評価ではなく、出身先、提供方法など全てを加味した評価です。
サンマーメン(既食メニュー) 650円
鶴 ヶ 峰 の フ ェ イ ス っ !!


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鶴ヶ峰在住の大多数の消費者に知られているだろう、町の絶対王者店「盛華楼」創業50年を超える老舗店であり元々は駅の北口側で営業していたが、町の再開発のため仮店舗に移り、そして、駅ビル施設「ココロット」完成を機に現在のところに移転してきた。

メニューは中華料理店らしく数多くある存在するが、この店の
名物そして人気メニューが“サンマーメン”となっている。

さてお味のほうは、下地の超スーパーあっさりスープの上に、これまた超控えめに餡が掲載されている。サンマーメンのカテゴリーで言えば、「聘珍樓」のような高級中華タイプと言えよう。
ただ、「中華 藤@港南台」「光楽@YRP野比」のような餡かけドロドロタイプを食してしまっている舌からすると、物足りないというのも正直なところである。

麺は、自家製の細ストレート麺。しなやか麺がしっかりスープと絡んでくれる。


【総括】
「カテゴリーが異なる」と言ってしまえばそれまでだが、上記に記したように、やはり、サンマーメンの醍醐味は熱々の餡が「これでもかっ!」とぶちかけられているものだと強く思う。


2013年1月24日(木) 5時00分 UPDATE



盛華樓@鶴ヶ峰
住所
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神奈川県横浜市旭区鶴ケ峰2-82-1 ココロットつるがみね1F(相鉄線鶴ヶ峰駅より徒歩1分)
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電話番号
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045-373-6001
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定休日
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無休
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営業時間
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11:00〜21:30
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オープン日 2013年1月12日
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