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	ラーメン 末廣家＠六角橋
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			5段階評価 ４
			フ ッ ク 度 低 1 2 3 4 5 高 ネ タ 度 低 1 2 3 4 5 高 訪問ハードル度 低 1 2 3 4 5 高 ※ ネタ度は出身先、提供方法などマニアにはたまらん情報がどれだけ高いかを加味した評価である。 ※ 訪問ハードル度は営業時間の短さ、定休日の多さ、店への行きにくさなどを加味した評価である（決して県外だからといって必ずしも高くなるわけではない）

ラーメン（既食メニュー） 630円 直 系 っ！！ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

	直系最後の店舗「上越家」が開店してから早や5年が経過。「直系の新店舗はいつになったら出来るんだ」という思いも失念してしまいそうな中、な、なんと六角橋に久々の直系店舗がオープンしたのであった。 さて、スープは直系らしい醤油前面型スープであり、そこに存分に投入された鶏油のコクが加わり、まさに王道の味わいとなっている。 ただ、直系名物のしょっぱさは皆無であり少々物足りなさは感じるものの、それでも家系としては戦闘力が高すぎる。 （昨年の秋に『吉村家』を食した際に、しょっぱさが皆無となっていたため、全店でしょっぱさを封印させたたのであろうか・・・？） 麺に関しては、これまた王道の酒井製麺の中太麺。モッチリとした食感および食った感を共存したグレイトな麺である。 【総括】 「あ〜やっぱ家系って旨いなぁ」としみじみと思わせてくれる戦闘力が高すぎる一杯であり、近隣の『六角家』が心配になってしまうほどの商品クオリティであった。 P.S. さらに詳しい店頭・店内の様子やメニュー表などをご覧になられたい方はこちら（7月16日の記事）をご覧いただきたい。 2013年7月16日（火） 5時00分 UPDATE		王道の酒井製麺

	ラーメン 末廣家＠六角橋
	住所 ・・・・・・・・・・・・・		神奈川県横浜市神奈川区六角橋1−14−7（東横線白楽駅より徒歩10分） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
	電話番号 ・・・・・・・・・・・・・		045-642-3400 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
	定休日 ・・・・・・・・・・・・・		日曜 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
	営業時間 ・・・・・・・・・・・・・		11：00〜21：00頃 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
	オープン日		2013年7月16日

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