マーコの辛口ラーメンチェック

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	豚骨しょうゆラーメン たね家＠衣笠
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			マーコの辛口メーター （５ 段 階 評 価） ３
			フ ッ ク 度 低 1 2 3 4 5 高 ネ タ 度 低 1 2 3 4 5 高 訪問ハードル度 低 1 2 3 4 5 高 ※ ネタ度は出身先、提供方法などマニアにはたまらん情報がどれだけ高いかを加味した評価である。 ※ 訪問ハードル度は営業時間の短さ、定休日の多さ、店への行きにくさなどを加味した評価である（決して県外だからといって必ずしも高くなるわけではない）

たね家ラーメン680円【既食メニュー】 中 川 家 出 身 っ！！ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

	第2の家系帝国でありながら、家系ラーメン店がほぼ皆無に等しい横須賀衣笠エリアに家系店舗が4月25日に誕生した。しかも、あの横浜河和町に存在する『中川家』の出身というネタ付きなのである。 さて、ラーメンが運ばれてくるとデフォルトで味玉が掲載されており、中川家を髣髴とさせる。スープを飲んでみると、修行先同様、醤油前面型というよりも豚骨前面型タイプで、且つ、タレは効かせてはいるが醤油感というよりも塩分感が非常に際立っている。 麺はこれまた修行先を連想させる家系トップクラスの極太麺であり、しかも、モチモチとした食感が素晴らしくてしょうがない。 【総括】 超本格級家系ラーメンとまではいかないものの普通に旨く食べられる一杯であった。 だが、決して全て飲み干すわけではないが、スープが明らかに少なすぎ、ビジュアル力が限りなく低い。人間の味の判断は視覚が8割以上と言われるため、原価うんぬんは別としてスープ量は増やすべきである。 P.S. さらに詳しい店頭・店内の様子やメニュー表など店舗の全貌をご覧になられたい方はこちら（4月30日の記事）をご覧いただきたい。 2014年4月30日（水） 5時00分 UPDATE

	豚骨しょうゆラーメン たね家＠衣笠
	住所 ・・・・・・・・・・・・・		神奈川県横須賀市衣笠栄町2-33　宮田ビル101（JR横須賀線衣笠駅より徒歩2分） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
	電話番号 ・・・・・・・・・・・・・		046-887-0794 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
	定休日 ・・・・・・・・・・・・・		未定 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
	営業時間 ・・・・・・・・・・・・・		11:00〜23:00（予定） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
	オープン日		2014年4月25日

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