マーコの辛口ラーメンチェック
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とんこつ家 いわき本店@いわき 
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5段階評価




タレ濃淡度
1 2 3 4 5
麺固さ度
1 2 3 4 5
フック度
1 2 3 4 5
ラーメン並(既食メニュー) 650円
福 島 家 系 絶 対 王 者 ! !


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家系47都道府県制覇本気プロジェクト in 福島!


あの家系クリーミー系の元祖「壱六家」
FC第1号店として、福島の地にオープンさせ、
現在ではいわき本店を始め、鹿島店、郡山店、そして、年内には宮城県仙台にも開店予定、と勢力を拡大し続けている
福島家系の絶対王者であるとんこつ家


さてさて、味に関して言えば、壱六家名物クリーミースープかと思いきや、
直系の味なのである!豚骨濃度は抑えられ、醤油の旨味、しょっぱさが前面に来る、あの直系のテイストなのだ! さらに言及すれば、どんぶりの色が「水色」ではなく、直系おなじみの「黒」なのである。

麺に関しても、壱六使用の「長多屋製麺」の中太麺ではなく、(酒井製麺かと思われる)モチモチ平打ちタイプであり、明らかに麺およびスープは
直系の味をモデルとしているのだ!

[総括]
壱六家の味という事前情報を得ていただけに、この予期せぬ事態は驚愕の一言であり、そして、ここ数年で一体何が起こったのだろうか!?
しかしながら、店訪問時には行列が出来ていることから、家系が福島の消費者に支持を得ているの景を見れたことに非常に満足であった。是非、福島、そして、東北に更なる家系根付きを期待する。



残りあと29県!

2012年8月1日(水) 5時00分 UPDATE









とんこつ家 いわき本店@いわき
住所
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福島県いわき市平塩字出口18
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電話番号
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0246-24-3323
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定休日
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無休
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営業時間
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11:30〜23:30
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