マーコの辛口ラーメンチェック

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	麺工房やました商店＠北久里浜
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			5段階評価 ３.５
			フ ッ ク 度 低 1 2 3 4 5 高 ネ タ 度 低 1 2 3 4 5 高 訪問ハードル度 低 1 2 3 4 5 高 ※ ネタ度は出身先、提供方法などマニアにはたまらん情報がどれだけ高いかを加味した評価である。 ※ 訪問ハードル度は営業時間の短さ、定休日の多さ、店への行きにくさなどを加味した評価である（決して県外だからといって必ずしも高くなるわけではない）

らーめん醤油700円（既食メニュー） 倉 庫 っ！！ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

	“倉庫を改装したラーメン店”と言えば、相模原の『屋台らーめん壱番』が有名だ。そんな倉庫を改装したシチュエーションネタ店が先日10月10日に横須賀北久里浜から徒歩10分以上歩いた住宅街にオープンしたのであった。 右の内外装写真をご覧いただくと分かるように、まさに店舗は倉庫を改装したものとなっており、見事にシチュエーションがネタとなっている。 さて、メニュー構成は醤油、塩、そして、醤油つけ麺の3種類のラーメンが存在し、醤油ラーメンがスタンダートとなっている。 さて、スープはいわゆる背油醤油的なものに、魚介のテイストもかなりかぶさっているタイプであり、見た目以上の味の複雑度およびジャンク度が発揮されているのだ。 また、麺に関しては低加水タイプの中細麺タイプであり、スープとの絡みはかなり絶妙である。 【総括】 「予想以上に旨かった」というのが率直なところでなかなかの戦闘力だったが、やはりこの微妙な立地を考慮すると、もっと“わざわざ食べに行きたくなる要素”が必須であると分析する。 P.S. さらに詳しい店頭・店内の様子やメニュー表などをご覧になられたい方はこちら（10月16日の記事）をご覧いただきたい。 2013年10月11日（金） 5時00分 UPDATE		らーめん塩700円

	麺工房やました商店＠北久里浜
	住所 ・・・・・・・・・・・・・		神奈川県横須賀市根岸町4-13-1（京急線北久里浜駅より徒歩11分） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
	電話番号 ・・・・・・・・・・・・・		・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
	定休日 ・・・・・・・・・・・・・		今のところ無休 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
	営業時間 ・・・・・・・・・・・・・		11:00〜22:00（スープがなくなり次第終了） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
	オープン日		2013年10月10日

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