店名 | 麺屋 遊柳 | |||||||||||||||||||||||||||
住所 | 神奈川県川崎市中原区新城1-11-3 |
|||||||||||||||||||||||||||
電話番号 | 044-797-4141 | |||||||||||||||||||||||||||
休み | 無休 | |||||||||||||||||||||||||||
営業時間 | 11:00〜15:30 17:30〜24:00 | |||||||||||||||||||||||||||
ホームページ | ||||||||||||||||||||||||||||
豚骨魚介 | 2010年2月 鉄鍋遊柳つけ麺700円 これまでつけ汁を冷やし防止策をいくつか見てきた。代表的なのは[焼き石を入れるタイプ]、それから、[つけ汁の器自体が石焼タイプ]といったものである。 だが、今回のそれは、今までの概念をぶち壊すものであった。なぜなら、左のような状態で食べるからだ! つけ汁は、今風の豚骨魚介タイプであり、味がどうのこうのより、とにかく熱い。 麺は、今では普通化されてきた、うどん麺。 麺自体の迫力感は良いのだが、つけ汁との絡みが悪すぎ。しばらく、麺をスープの中に浸していても全く味が付いてこない。まさに、「ただ単に、ぶっとい麺にすれば良いというものではない」ことを分からせてくれる。 [総括] 味全体レベルとしてはまあ普通であるが、とにかく提供スタイルが衝撃的である。そして、そのビジュアルがフックとなったと言えよう。 P.S. オープン日は2月10日。 |
|||||||||||||||||||||||||||
つけ汁濃淡度
|
||||||||||||||||||||||||||||
その他のメニュー(一部) 鉄鍋みそつけ麺800円 |
ここがイチオシだ 全部ぶっ壊した! |
|||||||||||||||||||||||||||
評価 | 3.5 | |||||||||||||||||||||||||||
醤油 | 2010年2月 遊柳650円 こちらはkurash氏が食べられたラーメン。 動物濃度はそこそこ良いのだが、いかんせんタレの効き具合が弱い。そのため、薄いという印象はもちろん、フックも感じられない。 |
|||||||||||||||||||||||||||
スープ濃淡度
|
||||||||||||||||||||||||||||
ここがイチオシだ |
||||||||||||||||||||||||||||
評価 | 3 | |||||||||||||||||||||||||||
醤油 | 2010年2月 みそ麺750円 こちらは味噌クィーンことkun氏が食べられた味噌ラーメン。 ほとんど期待していなかったのだが、これが何気にまいうである。 味噌濃度がしっかり発揮されつつ、動物濃度もしっかり君で、レンゲが止まらん状態に。 |
|||||||||||||||||||||||||||
スープ濃淡度
|
||||||||||||||||||||||||||||
ここがイチオシだ 何気! |
||||||||||||||||||||||||||||
評価 | 4 | |||||||||||||||||||||||||||
最寄り駅 | JR南武線武蔵新城駅 | |||||||||||||||||||||||||||
徒歩 | 4分 | |||||||||||||||||||||||||||
場所 |