マーコの辛口ラーメンチェック
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らーめん 日吉天神@日吉 
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5段階評価

フ ッ ク 度
1 2 3 4 5
ネ タ 度
1 2 3 4 5
訪問ハードル度
1 2 3 4 5

※ ネタ度は出身先、提供方法などマニアにはたまらん情報がどれだけ高いかを加味した評価である。

※ 訪問ハードル度は営業時間の短さ、定休日の多さ、店への行きにくさなどを加味した評価である(決して県外だからといって必ずしも高くなるわけではない)
ラーメン(太麺)650円&替玉(細麺)【既食メニュー】
注 文 方 法 を お 間 違 い な く !!


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本日(10月7日)、『元山亭』跡地にオープンした九州系の店。店主は九州系、家系、旭川ラーメンといった店を渡り歩き、今回の店を開店という経緯を持つ。
また、麺は細麺・太麺が選択出来、
店側(店主)のオススメしては一杯目は太麺で、替玉で細麺オススメとなっている(尚、替玉(一玉)およびライスは無料)。そのため、既食道を突き進む私としては、あやうく一杯目から細麺を選択してしまいそうになりヒヤヒヤものであった。


さて、スープを一口飲むと…
「超普通〜」である。
重くなく軽くもなく、誰が飲んでも「普通に旨い」「無難」という感想が出てくるであろう超無難豚骨スープである。別の視点から捉えると普通とは中毒性と相対するもののため、、もう少し攻撃に出たスープが欲しいところでもある。

麺に関しては、まず太麺は「やはりこの手のラーメンは細麺」というのを再認識させられる相性の微妙さ。また、細麺に関しては、いわゆる極細麺ではなく、もう少し太く、さらに言えば中細に近い太さである。そのため、これまた微妙な感じは否めない。


【総括】
近隣の『武蔵家』『がっとん』といった競合店を考慮するとインパクト不足は否めなく、替玉無料・ライス無料だけで大多数の客を引っ張ってくるのは難攻不落であろう。


P.S.
さらに詳しい店頭・店内の様子やメニュー表などをご覧になられたい方はこちら(10月9日の記事)をご覧いただきたい。


2013年10月7日(月) 5時00分 UPDATE






らーめん 日吉天神@日吉
住所
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神奈川県横浜市港北区日吉本町1-2-2(東横線日吉駅より徒歩5分)
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電話番号
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定休日
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無休
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営業時間
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11:00〜翌4:00
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オープン日 2013年10月7日
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