マーコの辛口ラーメンチェック
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 地球の中華そば関内・伊勢佐木長者町  
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地球の塩そば 780既食メニュー】




オーシャンビュ〜〜〜〜〜っ!
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本日(10月20日)、あの『砦@ラー博』『ちゃぶ屋』などで修行経験がある注目の新店『地球の中華そば』がオープンした。店頭の花輪君達に『砦』を始め『大公@衣笠』『星印@反町』があり否応なく期待感ビンビン物語になる。

メニュー構成は清湯ベースの塩、醤油、極選辛味そば、白湯ベースの白湯そば、坦々そば、つけそばが存在するが、
店主のオススメ(既食)は清湯ベースの「地球の塩そば」となっている。

さて、ラーメンが運ばれ、スープを飲むと・・・
・・・
・・・
「オーシャンビュ〜〜〜〜〜!!」


になる。
まさに
海鮮出汁が口の中で広がり続け、あとからしっかりとした動物ボディブローとタレ感が追いかけてくる。インパクトとバランス感が共存したハイレベルテイストと言えよう。

また、麺に関しては
「うわっ、すっげー力!」と言える細麺ながらも力強さを感じさせるもので、これまたいい!いいじゃないか!状態である。

【総括】
期待感にしっかり応えてくれる
スカウターを破壊してくれる一杯であり、味だけに関して言えば今年食してきた塩ラーメンで軽くトップ3に入る。
ただ難点を言えば、あっさり塩ラーメンということで食った感は相当弱く、しかも780円という価格を考慮すると最低でもランチタイムは
麺大盛り無料は必須かと分析する。

P.S.
さらに詳しい店頭・店内の様子やメニュー表など店舗の全貌をご覧になられたい方はこちら(10月20日の記事)をご覧いただきたい。


2014年10月20日(月) 5時00分 UPDATE






地球の中華そば@関内・伊勢佐木長者町 
住所
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神奈川県横浜市中区長者町2-5-4 夕陽丘ニュースカイマンション101(横浜市営地下鉄伊勢佐木長者町駅から徒歩5分)
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電話番号
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045-319-4248
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定休日
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月曜
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営業時間
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11:30〜15:00/18:00〜21:00
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オープン日 2014年10月20日
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