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| 横浜家系ラーメン 山手家＠奈良 | |||||||||||||||||||||||
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5段階評価 ２ |
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フ ッ ク 度
※ ネタ度は出身先、提供方法などマニアにはたまらん情報がどれだけ高いかを加味した評価である。 ※ 訪問ハードル度は営業時間の短さ、定休日の多さ、店への行きにくさなどを加味した評価である（決して県外だからといって必ずしも高くなるわけではない） |
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| 家系47都道府県制覇本気プロジェクト in 奈良 昨年（2012年）、真夏の関西エリア家系巡りにおいて「滋賀」「京都」「大阪」「兵庫」「和歌山」と制覇してきたが、唯一“奈良県”を制覇出来なかった。なぜなら、奈良には家系がなかったからだ。 周りの県には家系が存在するのだから、奈良にも家系が存在しても全く不思議でないはず。だが、実在しないのが、昨年の関西家系遠征に突き付けられた現実であった・・・ ・・・ ・・・ だが、つい先頃「奈良に家系出来ていないかなぁ」と、“奈良 家系ラーメン”とググってみたところ、とんでもない文面が私の目に突撃してきたのであった。それは・・・ ・・・ ・・・ ・・・ ・・・ “奈良に家系がオープン！” という逆慟哭を起こすものであったのだ。 では、その一部始終を存分にご覧頂こう！！ ・・・ 上記でも記したように、奈良に今年4月遂に家系が誕生し、いわゆる家系の新店が奈良に出来たのだ。そして、それだけも小躍りしてしまいたくなるのだが、さらに驚天動地する事実が存在したのだ。なぜなら、店主はあの超名店『介一家』出身なのであったのだ。 そのため、メニュー構成はスタンダードのラーメンに加え、しっかりドラゴンラーメンが存在する光景が広がる。 さて、スープは超さっぱりスープであり、まさに修行先のイズムを引き継いでいると言えよう。 また、醤油の効かせ方も弱いため、全くのパンチ不足であり、家系を食い歩いている私はもちろん、『無鉄砲』という濃厚ドロドロ豚骨を知っている奈良県民からしても非常に物足りないのではなかろうか。 麺は「介一家」王道の“丸山製麺”のようなモチモチ麺ではなく、きしめんのようなツルツル麺で、スープが薄いため全く味がひっついてこない。 【総括】 正直味だけで言えば、「今後奈良に家系を広めていけるのか？」と懸念してしまう一杯であったが、個人的な事情で申し訳ないが、「とにかく奈良には家系が出来てメチャメチャ嬉しい！！」という想い以外考えられないという一軒であった。 家系47都道府県制覇まで・・・ 残り６県！ P.S. さらに詳しい店頭・店内の様子やメニュー表などをご覧になられたい方はこちら（9月22日の記事）をご覧いただきたい。 2013年10月22日（火） 5時00分 UPDATE |
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| 横浜家系ラーメン 山手家＠奈良 | ||||
| 住所 ・・・・・・・・・・・・・ |
奈良県奈良市南京終町714 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| 電話番号 ・・・・・・・・・・・・・ |
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| 定休日 ・・・・・・・・・・・・・ |
火曜 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| 営業時間 ・・・・・・・・・・・・・ |
11:00頃〜14:00頃／17:00頃〜22:00頃 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| オープン日 | 2013年4月12日 | |||
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